Salmón al horno con patatas

Pasos

1. Pelar las patatas y cortar en rodajas
2. Poner en una fuente y echar pimienta molida y sal
3. Cortar cuatro dientes de ajo y picar pequeñitos
4. Juntarlos con las patatas y echar aceite
5. Ponerlos bien extendidos en la bandeja del horno
6. Encender el horno a 180º durante 10 minutos. Arriba y abajo.
7. Subir el horno a 200º
8. Meter la bandeja y dejar 1 hora
9. Preparar el salmón en una fuente, salar y echar el zumo de 2 limones. Tapar la fuente con aluminio y dejar reposar hasta que se hagan las patatas
10. Cuando las patatas estén hechas, sacar la bandeja y poner el salmón encima
11. Dejar apartado y meter al horno a 200º 15 minutos antes de la hora de la comida
12. Antes de meter al horno, poner mahonesa por encima del salmón y untar con la brocha.
13. Después de sacar del horno, verter el jugo de los limones de la fuente sobre el salmón y las patatas